Toujours très pratiques et non dénués d'un certain humour, nos ancêtres montastruquois qui avaient démoli l'ancien château seigneurial n'ont rien trouvé de mieux que de remplir une partie de l'espace anciennement occupé par ... un nouveau château !! un château d'eau, direz-vous ? Oh il est sûrement moins beau que celui qu'il y avait avant la Révolution mais ... Il ne sera aucun habitant de Montastruc pour vous dire d'un ton méprisant "Je monte à ce truc" (hé hé) car le "truc" sert réellement à quelque chose, contrairement sans doute à l'ancien !!!